Den sidste torsdag i hver måned mødes en flok mænd i køkkenet i Beboerhuset for at “trylle med potter og pander”. Der eksperimenteres med mange forskellige retter – og med at vælge de rigtige drikkevarer til maden.
Pt. er holdes/køkkenet booket helt op, men ønsker du at komme på “venteliste”, kan du kontakte Mogens på tlf. 30 63 63 11.
Hver anden torsdag – ulige uger – i tidsrummet kl. 13.30 – 16.30 samles vi i Beboerhuset for at strikke og hygge. Der fremstilles ting til den årlige julebasar, som i år afvikles lørdag den 23. november kl. 10 – 16.
Alle kan være med – der er plads til alle – så mød bare op!
Det er efterhånden blevet en tradition, at der afholdes bankospil i Beboerhuset én gang om måneden – altid en torsdag aften kl. 19.00.
Man kan købe 6 plader for 60 kr. – 3 for 30 kr. – eller 1 for 10 kr. Endvidere sælges der amerikansk lotteri – 10 lodder for 25 kr..
Men ud over spillet, er der også tid til hyggeligt samvær – f.eks. over en øl eller vand og en franskbrødsmad!!
SE DATOERNE FOR BANKODAGENE I BEBOERBLADET – ELLER I “AKTIVITETSKALENDEREN” HER PÅ HJEMMESIDEN!
Bestyrelsen har besluttet, at nye beboere i Grænge skal bydes velkommen med en velkomstfolder og en blomst!
Er du vidende om, at der er flyttet nye folk til Grænge? – SÅ må du meget gerne kontakte én fra bestyrelsen!!
Beboerbladet udkommer 4 gange om året og omdeles til alle medlemmer.
Bladet indeholder dels praktiske oplysninger om foreningen – f.eks. oversigt over bestyrelsen og kontaktpersoner, oplysning om udlejning af beboerhuset, udlejning af borde, stole og trailer – OG dels aktuelle nyheder om foreningen.
Det kan f.eks. være orientering om nye tiltag og omtale af kommende arrangementer. Vi fortæller også om kontakt til andre foreninger og til myndighederne – primært Guldborgsund Kommune.
ALLE har mulighed for at komme med indlæg i bladet. Indlæg sendes til redaktøren – se yderligere oplysninger i det sidste nummer af bladet!
‘En gang om året omdeles bladet til alle beboere i Grænge – bl.a. med en opfordring til at melde sig ind i beboerforeningen, hvis man ikke allerede er medlem!!
Så fik Beboerhuset en ny og indbydende hjemmeside.
Det skal du bruge:
Sådan gør du:
Gæren udrøres i håndvarmt vand og resten af ingredienserne blandes i. Hold lidt mel tilbage. Dejen skal æltes godt.
Dæk dejen med madfilm og lad den hæve i en times tid.
Tryk dejen let sammen og form det til et brød med spidser ender.
Dejen sættes på en bageplade beklædt med bagepapir, og der skæres et par ridser på tværs af brødet. Herefter pensles brødet med olie og drysses med lidt durumhvedemel. Læg madfilm over brødet og lad det hæve i yderligere 20 minutter.
Tænd for ovnen på 250 grader.
Sæt brødet i den forvarmede ovn og skru ned til 225 grader. Bages i 25 – 30 minutter.
Velbekomme!
4 personer
Det skal du bruge:
Sådan gør du:
Ælt alle ingredienserne grundigt sammen. Vær opmærksom på, at dejen er meget blød.
Del dejen i to og kom hver del på et stykke bagepapir. Læg et nyt stykke bagepapir ovenpå og rul dejen tyndt ud i mellem de to stykker bagepapir på størrelse med bagepladen.
Fjern det øverste bagepapir og skær med en kniv i dejen i ca. 15 stykker, hvis du vil have knækbrødene store eller 30 stykker, hvis de skal være små som kiks.
Gentag det med den anden del af dejen.
Bag begge plader med knækbrød i ovnen v. 180 grader varmluft i 15-18 min. til de er let gyldne.
Bræk brødet dér, hvor kniven har sat mærker.
Skal opbevares i dåse eller plasticpose, så de bevarer sprødheden J
TIP: tilsæt evt. 50g rugmel, det bliver knækbrødene ikke ringere af.
Det skal du bruge:
Fyld:
Glasur:
Sådan gør du:
Gæren udrøres med den lunkne mælk. Det smeltede smør, æg, salt og sukker røres i. Melet røres i lidt efter lidt, og dejen æltes godt sammen.
Stil dejen til hævning i ca. 30 minutter.
Kagecremen laves mens dejen hæver.
Æg og sukker piskes sammen i en gryde. Mel og mælk piskes i, og cremen bringes i kog mens der piskes i cremen. Der smages til med vanillesukker. (Drys sukker over cremen, så der ikke kommer skind på.)
Dejen slås ned og rulles ud til en firkantet plade på ca. 30×30 cm. Denne deles i ca. 9 små firkanter 10×10 cm. Herpå lægges ca. en teske af fyldet. Dejen lukkes omkring fyldet, så der dannes en bolle. Bollerne stilles med lukningen nedad, på en bageplade der er beklædt med bagepapir.
Bages i ovn ved 200° i ca. 15 minutter, til de er gyldne.
Når bollerne er let afkølede, kan der kommes glasur på.
Flormelis, kakao og det kogende vand røres sammen. Glasuren smøres på bollerne.
Beboerhusets trailer lejes ud på dagsbasis for alle medlemmer! Traileren har en egenvægt på 375 kg. og en totalvægt på 2.000 kg. – det vil sige, at man kan laste maksimalt 1.625 kg. Vær opmærksom på, hvilken totalvægt, din bil må trække! Din bilforsikring skal endvidere omfatte trailer.
Priserne er som følger i 2014:
50,00 pr. dag.
Henvendelse skal ske til Mogens Hansen på tlf.: 30 63 63 11
